Ольга Шевцова родилась в городе Дзержинске Горьковской области.

Училась в Дзержинской художественной школе. С отличием закончила художественно-графический факультет Владимирского педагогического института им. П. И. Лебедева-Полянского.

В 1987 году приехала в город Арзамас-16 (сегодня - Саров). Здесь началась новая творческая полоса в жизни художника. В настоящее время работает учителем изобразительного искусства в МБОУ "Гимназия №2" города Саров Нижегородской области.

Ольга Шевцова постоянная участница городских, областных и международных творческих выставок.